スムージーとは、フルーツや野菜を丸ごとミキサーにかけた、生ドリンク。

手作りスムージーなら好きなフルーツの組み合わせで作ることができますし、生の栄養を大量に摂り入れるのも簡単です。

スムージーをダイエット目的で飲む場合は、１食から２食置き換えがいいみたい。

カラフルで可愛いスムージーを冷凍で購入できるのがキューサイで発売している「saiby」（サイビー）という商品です。

忙しいブライダル準備期間も、手軽にスムージーダイエットをしたいならおすすめ。

また、ストレスが結構あっても、栄養をしっかり摂ってつやつやお肌をキープすること。

これってプレ花嫁さんにはかなり大事なことですよ。

紫、白、赤、黄色、緑と５色のパックが入っていて、どれから試そうか迷いました。

同梱のパンフレットを見ると、野菜が苦手な方は紫か赤がフルーティで食べやすいはず、ということが書いてありました。

私は野菜が苦手ではないけれど、初めてなのでとりあえず紫から試してみます。

saiby（サイビー）は、このままシャーベットのようにすくって食べるのも手軽ですが、

私としては料理の材料として使いたい。

こんなにカラフルで野菜の栄養たっぷりのスムージーってなかなかないですからね。

おしゃれな料理に使えそうですよ。

調理師の血が騒ぐわあ・・・・（実は私は元調理師です）

紫のサイビーは、定番ながらヨーグルトに入れてみました。

リンゴのシロップ煮とコーンフレークを添えて。可愛いデザートになりました。

となりの写真は、同じヨーグルトなんですが混ぜ込んで色合いを楽しみたいときに。

ブルーベリージャムを入れたヨーグルトをよく食べるのですが、見た目はそんな感じ。

食感はジャムよりもっとボリュームがあり、朝食にぴったりです。

これを置き換えダイエットに使ったらいいんじゃないかなあ。

サイビーは自然の甘さだけなので、料理の材料としてもいろいろ使えると思います。

パスタにぜひ使ってみようと思い、今回は緑のサイビーをトッピングに。

作り方：

茹でたパスタ、魚肉ソーセージ、ケチャップ、オリーブオイル、醤油少々をボウルに入れ、混ぜ合わせます。

塩コショウで味を整え、お皿に盛ります。

上に解凍したサイビーをトッピング。

パラパラとコショウをふって出来上がり。

簡単でしょ！

食べる時は混ぜ合わせながらいただきます。

ケチャップしか混ぜていないのに、サイビーを合わせたことによってクリーミーなソースが絡んだおしゃれパスタの食感になります。

栄養的にも大満足ですね。

グリーンのサイビーはジェノベーゼ代わりにも使えそうですよ。

グリーンのsaibyに入っているのはこちら。（共通の３種以外）

• 大葉
• かぶ
• ケール
• しょうが
• ほうれんそう
• ヤーコン
• ぶどう
• メロン

コツ１：甘さを上手に生かす

コツ２：加熱しすぎない

コツ３：色合いを楽しむ

サイビーはどの色にもリンゴが含まれていますし、ぶどう、オレンジなどのフルーツも入っていますので、甘みがあります。

この甘さをお料理にどう生かすか、がポイントになりそうですね。

私が作った前述のパスタですが、味はナポリタンをイメージしました。

日本的なナポリタンを作るときって、お砂糖をちょっぴり入れますよね。

それがあのコクを出してくれるんですけれども。

そこでお砂糖のかわりにsaibyの甘みを利用したというわけです。

それから、せっかくの生スムージーであるsaibyの栄養素をそのまま摂るためには、加熱しすぎないほうが良いのでは、と思います。

それでこのパスタは普通のナポリタンのように炒めず、混ぜ合わせるだけで作ることにしました。

そのかわり、おいしいオリーブオイルを少しだけ大目に入れてください。（１人分で大さじ１くらい）

それから、カラフルな色合いを楽しんで使うことがもちろん一番！

私が次に作ろうと思っているのは、お肉に添えるソースです。

saibyの公式サイトには、毎月新レシピがアップされるんですよ。

その中にはドレッシングや、ホットドリンクもありました。それも魅力的です。

公式サイトはこちら

野菜がたくさん摂れるスムージーダイエットを続けるには、自分の好きな味を知っておくことも大事。

スムージーが実は苦手だった、ということもありますからね。

saibyの場合は食べやすい味の組み合わせで、いろいろなアレンジメニューに使うこともできるので、とても楽しめます。

まずはお試しサイズで食べてみるといいかもしれませんね。

最新情報

※2014年3/28にさらに2色が追加発売！！全部で7色になりました。

マンゴーと黒ゴマが加わったそうです。

気になる方は下のバナーをクリックして、お試しセットで味見してみてください！